Capocollo

Salume realizzato dalla Coppa del suino e stagionato circa 90/120 giorni. Ideale per affettati da servire come antipasti o taglieri di salumi. Prodotto artigianalmente con carni selezionate di suino allevato al pascolo.

Ingredienti
Carne suina, sale, pepe.

Confezionamento
Prodotto confezionato sottovuoto.
Da conservare in luogo fresco e asciutto. Scadenza 6 mesi.