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Salumificio Don Francesco
Salumi Artigianali Lucani
Via Zanardelli, 14
75018 Stigliano (MT)
Basilicata - Italy
 
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Tel. e fax +39 0835 561509
Mobile +39 347 3600949
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Matera2019
 
   

Pezzente suino nero stagionato

Salume stagionato circa 30/40 giorni dalle atiche tradizioni Lucane ideale sia per taglieri di salumi o per sughi e pizza con un sapore molto deciso. Il Salumificio Don Francesco è un presidio Slow Food per la produzione del Pezzente della Montagna Materana.
Prodotto con carni di suino nero Lucano allevati al pascolo. Gusto piccante per la presenza di peperocino IGP di Senise.

Ingredienti
Carne di suino nero Lucano, sale, peperone IGP di Senise,semi di finocchietto selvatico, aglio fresco, budello naturale di suino.

Confezionamento sottovuoto.
Da conservare in luogo fresco e asciutto, scadenza 8 mesi.
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Prezzo cad. 25,00 €
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Salsiccia stagionata dolce Pezzente della Montagna Materana di suino nero Lucano prodotta e confezionata a mano.
 
 
         
  © salumidonfrancesco.com    
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